Bahan isian: tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bahan isian (wortel, bihun, daun bawang & daun sup)tambahkan lada,garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, biarkan menghangat. Sisihkan

Potong" singkong yg telah dicuci bersih, kemudian kukus hingga empuk. Setelah empuk, dalam keadaan hangat haluskan singkong dengan uleg atau lesung.

Setelah halus, tambahkan margarin dan gula halus. Aduk rata, tunggu agak dingin lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Beri isian secukupnya, lalu rekatkan dengan mencubit & mengepalkan adonan.

Goreng kroket hingga kecoklatan (yg d foto gorengannya campur", ada pisang goreng, tahu dan kroket ^^)