Bolu Gulung

Name: Bolu Gulung
Yield: 13 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Telur; Gula pasir 50gr (aq kurangi, gak suka manis); 85 gr Terigu Sania; 1 sdm Maizena; Baking powder (aq skip gak punya 😬); 50 gr margarin + 50gr butter (margarin habis jd agak dimodif 🤭); 25 ml Susu cair; secukupnya Selai utk isian apa saja boleh,; 150 gr butter utk hiasan (aq gak pake); 150 gr keju utk taburan (aq gak pake); Namanya perdana gak mau banyak modal kalau gagal, eh.. berhasil

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Iseng mau cobain terigu merk Sania, eh ada gambar bolu gulung dibelakang, baca dan sepertinya mudah, coba dulu ah.. 😁

Lebih banyak

Bolu Gulung

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Iseng mau cobain terigu merk Sania, eh ada gambar bolu gulung dibelakang, baca dan sepertinya mudah, coba dulu ah.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 potong

5 bhTelur
Gula pasir 50gr (aq kurangi, gak suka manis)
85 grTerigu Sania
1 sdmMaizena
Baking powder (aq skip gak punya 😬)
50 grmargarin + 50gr butter (margarin habis jd agak dimodif 🤭)
25 mlSusu cair
secukupnyaSelai utk isian apa saja boleh,
150 grbutter utk hiasan (aq gak pake)
150 grkeju utk taburan (aq gak pake)
Namanya perdana gak mau banyak modal kalau gagal, eh.. berhasil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarin dan butter. Biarkan dingin.
2

Ayak tepung terigu sania dan maizena
3

Lanjut mixer dg kecepatan tinggi, telur & gula sampai mengembang, putih berjejak.
4

Tambahkan tepung sania, maizena yg sudah di ayak, mixer dg kecepatan rendah. Aq no 1, biar gak ambyar buyar tepungnya kalau kecepatan tinggi.
5

Asal rata. Matikan mixer, masukkan butter + margarin yg sudah dilelehkan sedikit demi sedikit, aduk balik menggunakan spatula smpai rata jangan ada yang menggumpal ya.
6

Panaskan oven, Oles loyang dg margarin, alasi dg kertas baking, tuang adonan, masukkan ke oven.
7

Sekitar 25mnt-an, taraaa... oh ya aq tambahkan oretan (gaya)
8

Keluarkan dr loyang, alasi lagi dg kertas baking, oles selai, kalau olesan mengandung cream/mentega, tunggu dingin kali ya baru digulung, biar gak lumer/mencair.
9

Stlh dioles selai, siap digulung.. dan lgsg dimakan hangat2. Krn aq sukanya hangat 🤣