Bolu Pisang

Name: Bolu Pisang
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-170 gr gula pasir (manisnya optional); 4 butir telur; 4-5 buah pisang ambon (ukuran 200 gr); 180 gr tepung terigu segitiga; 20 gr tepung maizena; 150 gr blue band; 1/2 sdt sp; 1 sdt baking powder; 1 sachet susu bubuk putih; Vanili bubuk (optional); Irisan pisang dan keju parut untuk topping (tergantung selera)

NoviantyE @cook_11957309

DKI Jakarta

Jadi minggu lalu mama mau beli bolu pisang ceritanya, tetapi karena "Pandemic" aku nya takut mau beli2 dan belom berani keluar rumah. Yaudah bapak beli pisang terus baru deh hari minggu bisa eksekusi ini kue.

Lebih banyak

Bolu Pisang

NoviantyE @cook_11957309

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

150-170 grgula pasir (manisnya optional)
4 butirtelur
4-5 buahpisang ambon (ukuran 200 gr)
180 grtepung terigu segitiga
20 grtepung maizena
150 grblue band
1/2 sdtsp
1 sdtbaking powder
1 sachetsusu bubuk putih
Vanili bubuk (optional)
Irisanpisang dan keju parut untuk topping (tergantung selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Part : 1 Campur telur, gula, sp dan mikser kecepatan tinggi sampe putih, kental berjejak.
2

Dalam baskom kosong: 1.) lumatkan pisang dengan garpu
3

Dalam baskom kosong: 2.) aduk dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder.
4

Campur part 1 dengan pisang yg dilumatkan, mikser rendah. Lalu campur dengan ayakan tepung mikser rendah juga. Terakhir campurkan Blue band yang sudah dicairkan dan aduk rata dengan spatula.
5

Olesi loyang dengan margarin cair tipis-tipis dan tepung terigu. Campur adonan, dan panggang kurang lebih 45 menitan. Saya pake oven tangkring, sebelumnya sudah saya panasi. Tes tusuk di menit2 akhir untuk memastikan bolu sudah matang atau belum. Taraaa jadi deh