Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet
Wlwpun saya bukan penggemar K-Lovers tapi kalo soal makanan khas atau hits di korea sedikit banyaknya saya tau karena sering liat di youtube food blogger yg ngebahas khusus tentang serba serbi korea ..
semacam hotteok nih jajanan pinggir jalan korea yg sekarang isian'a sudah bermacam" bahkan ada yg isi keju mozzarella 🤤🤤
mohon maaf kalo dalam resep nih saya tidak mencantumkan foto step krna bikin nih nyambi sama masak , jadi hotteok matang masakan juga matang .
oia tanda adonan berhasil kalo pinggir'a ditarik adonan seperti berserat lembut
Source : Irene
#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet
Wlwpun saya bukan penggemar K-Lovers tapi kalo soal makanan khas atau hits di korea sedikit banyaknya saya tau karena sering liat di youtube food blogger yg ngebahas khusus tentang serba serbi korea ..
semacam hotteok nih jajanan pinggir jalan korea yg sekarang isian'a sudah bermacam" bahkan ada yg isi keju mozzarella 🤤🤤
mohon maaf kalo dalam resep nih saya tidak mencantumkan foto step krna bikin nih nyambi sama masak , jadi hotteok matang masakan juga matang .
oia tanda adonan berhasil kalo pinggir'a ditarik adonan seperti berserat lembut
Source : Irene
#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dari 250ml air ambil 100ml buat air hangat untuk melarutkan ragi aduk rata diamkan selama 10 menit sampe ragi aktif (berbuih)
- 2
Ayak tepung terigu dan juga tepung ketan sisihkan, kemudian campur dengan garam gula pasir dan minyak goreng aduk rata
- 3
Setelah 10 menit tuang larutan ragi kedalam tepung aduk hingga rata lalu masukkan sisa air 150ml kedalam adonan kemudian uleni setelah tercampur rata diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik wrap/serbet bersih
- 4
Sambil menunggu adonan campur semua bahan isian aduk hingga rata sisihkan
- 5
Setelah 1 jam adonan akan terlihat berserat tanda berhasil kemudian bagi jadi 10-11 bulatan pipihkan beri isian secukupnya rapihkan adonan pastikan tidak ada isian yg keluar dan jgn terlalu tipis lakukan hal yang sama kesemua adonan
- 6
Panaskan teflon beri minyak goreng secukupnya (saya pake sekitar 3 sdm) masukkan hotteok pipihkan dengan bantuan spatula (saya pake sendok bawaan magic com) gunakan api kecil masak hingga setiap sisinya kecoklatan angkat tiriskan lakukan hal yang sama pada setiap adonan sajikan hangat yummy~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar