Quiche lorraine
Bosen bikin cemilan manis trus, skali2 bikin yang asin gurih. Pilihan jatuh kepada quiche ini.. n surprisingly, anak2 pd doyan smua.. sampe tambah2... plg seneng klo liat mereka suka dengan apa yang saya buat.. . Untuk resep kulitnya saya pake resep dr ncc dgn sedikit modifikasi. Yuk cuzz yang mau buat juga.. drpd beli, mehong 😆🙈..
Quiche lorraine
Bosen bikin cemilan manis trus, skali2 bikin yang asin gurih. Pilihan jatuh kepada quiche ini.. n surprisingly, anak2 pd doyan smua.. sampe tambah2... plg seneng klo liat mereka suka dengan apa yang saya buat.. . Untuk resep kulitnya saya pake resep dr ncc dgn sedikit modifikasi. Yuk cuzz yang mau buat juga.. drpd beli, mehong 😆🙈..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, mentega, garam dan air es dengan garpu sampai berbulir2. Bulatkan, tutup denfan cling wrap, masukan k kulkas kurleb 30mnt.
- 2
Panaskan oven 180°c api atas bawah
- 3
Stlh 30mnt, kluarkan, gilas sesuai dengan uk loyang. Saya pakai loyang uk 24 yang sblmnya sudah dilapisi mentega. Setelah dicetak, tusuk dasarnya dan masukan k oven selama 15-20mnt.
- 4
Sambil menunggu kulit dipanggang. Tumis bombai dan bawang putih sampai harum. Masukan daging ayam, tumis sampai setengah matang, masukan oregano, pala. Tumis sampai wangi
- 5
Masukan cooking cream, susu dan keju parut. Diamkan sebentar sampai mulai mendidih, aduk2. Masukan garam gula merica. Cek rasa. Masak trus sampai konsistensinya agak mengental seperti saus. Angkat, sisihkan.
- 6
Keluarkan kulit dr oven, oleskan mayonise didasarnya sesuai selera. Taburi keju diatasnya setelah itu tuang saus. Taburi smoked beef dan bayam/kale (me:skip).
- 7
Panggang kembali selama 15-25 mnt sampai isian kokoh (tandanya kulit lepas sendiri dibagian samping2nya). Angkat, tunggu dingin baru potong. Enjoyy ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar