Campur gula, telur dan soda kue kocok dg handwhist sampai warnanya pucat, lalu tambah susu bubuk, garam, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan air lalu aduk lg dg handwhist sampai benar2 tdk ada yg menggumpal lalu saring (jika mau) tidakpun tdk apa2 yg pntg tiap menuang adonan nanti di teflon sllu diaduk dulu agar tdk memggumpal.

Lalu siapkan teflon tanpa diberi minyak atau margarin dan pastikan teflon sudah nemar2 dlm keadaan panas, lalu tuang 1 sendok sayur goyang2 kekanan dan kekiri agar merata

Lalu beri topping suka2 boleh menggunakan selai, parutan keju, pisang, nuttela atau ceres. Kemudian pastikan pinggiran Sudah kering dan kulit belakang warnanya coklat, jangan takut gosong krn coklat itu berarti crepes benar2 sudah matang merata dan jika wrnanya coklat akan awet keras dan tdk cepat mlempem.

Warna gosong ama bener2 kering tu beda ya bun.. Jadi dipastiin jangan telalu besar apinya dan jangan ditinggal2 pas lagi buatnya.. Lipat sesuai selera atau tdk dilipatpun tdk apa2 krn tdk akan mempengaruhi rasa nikmatnya kue leker ini. Selamat mencoba semoga si kecil senang.. 🌸