Kue ini mudah tapi tricky banget dlm pembuatan karamelnya
Ini saya buat 1/2 resep
Kue ini mudah tapi tricky banget dlm pembuatan karamelnya
Ini saya buat 1/2 resep
Cara Membuat
- 1
Karamel : masak gula sampe menjadi karamel dan aduknya sekali sekali saja dengan api kecil. Setelah gula larut dan berwarna coklat tambahkan air sedikit2 sambil diaduk smp mendidih dinginkan
- 2
Kocok telur dengan whisk satu arah jangan dibolak balik,masukkan baking soda dan baking powder aduk terus satu arah
- 3
Masukkan margarin aduk lagi satu arah tambahkan tepung terigu+tapioka aduk lagi sampe margarin larut.ingat aduk terus satu arah
- 4
Masukkan kental manis aduk terus,semakin lama mengaduk serat makin bagus lanjut masukkan karamel yg sudah dingin sedikit2 aduk lagi sampe tercampur rata
- 5
Tuang diloyang tulban yg sudah dioles mentega dan ditaburi terigu
- 6
Panggang dalam oven suhu 185°c selama 45 menit api atas bawah tergantung oven masing2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Karamel Simple Kue Karamel Simple
Resep by YoutubeKue karamel tanpa ribet tanpa lama tanpa mixer rasa tetep endulita 🤤🥧
-
-
Kue karamel Kue karamel
Setiap lebaran ibu pasti selalu bikin karamel, karamel ternekan menurut ku ya buatan ibuku 🥰
-
-
Kue caramel Kue caramel
Pertama kali aq bikin kue ini, pakai tepung tapioka. Rasanya "kanyul-kanyul" dan sisi luar agak keras. Lalu aq tanya saudara aq, "kak, ad resep kue caramel yg enak & lembut gak? Ini aq bikin, hasilnya enak sih, tapi agak keras, kanyul-kanyul" 🤣🤣🤣 Kakak aq ketawa ngakak, langsung VC aq. Lalu beliau kasih aq resep. Dengan semangat dan keyakinan akan berhasil aq membuatnya, sampai repot2 memfoto 🤭 Ini dia nih resepnya.... 😘😘😘
-
Kue karamel Kue karamel
Awalnya si cuma coba2 sama ibu.Terus pas bikin agak ragu gitu hehe maklumlah pemula.Tapi pas lihat hasilnya. Seneng banget deh. Pgin bikin lagiRasanya juga empuk banget. Manisnya engga membosankan
-
Kue karamel Kue karamel
Buat cake kesukaan putri kecilku,daripada beli diluar,mendingan buat sendiri hasilnya lebih baik,dinikmati bersama keluarga:)#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Kue Karamel Kue Karamel
Kue buatan mama paling favorit..harum karamel, legit, dan gak bikin seret waktu dimakan.. Hal yang paling diingat kalo mama bikin kue ini adalah beliau pasti selalu membuatkan saya dan adik permen karamel dengan cara meneteskan gula karamel panas di mangkok berisi air agar kami berdua diam tidak mengganggu..hehehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar