Donat paha ayam

Name: Donat paha ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 6 gr ragi permifan; 70 gr gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 2 btr telur; 70 gr margarin (blueband); 1/2 sdt garam; 150 air (susu cair); Secukupnya ceres; Secukupnya mentega putih; Secukupnya lidi/tusuk sate; Sekucupnya minyak

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Teringatlah akan jajanan sewaktu masih kecil dan saya susah menemukannya di rantau, cusss buat dulu. Cara dan bahannya sama dengan membuat donat y. 🤣

Lebih banyak

Donat paha ayam

Mawan Yanti Siahaan @mawanyantisiahaan

Palembang

Teringatlah akan jajanan sewaktu masih kecil dan saya susah menemukannya di rantau, cusss buat dulu. Cara dan bahannya sama dengan membuat donat y. 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung cakra
6 grragi permifan
70 grgula pasir
2 sdmsusu bubuk
2 btrtelur
70 grmargarin (blueband)
1/2 sdtgaram
150air (susu cair)
Secukupnyaceres
Secukupnyamentega putih
Secukupnyalidi/tusuk sate
Sekucupnya minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan kecuali garam dan margarin sampai setengah kalis (sekitar 15mnt).
2

Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam mixer kembali sampai kalis.
3

Kemudian diamkan adonan dan tutup dengan plastik wrapping atau kain lembab. Setelah mengembang 2x lipat tinju untuk membuang udara.
4

Selanjutnya dibentuk sesuai paha ayam, (saya: @50gr), diamkan kembali sekitar 15-50menit.
5

Panaskan minyak dan siap di goreng menggunakan api kecil. Balik donatnya 1kali ya.
6

Setelah dingin oleh dengan mentega putih dan ceres.