Cuci tahu lalu potong dadu 4 bagian. Adonan cair : campur semua bahan jadi satu aduk rata, lalu masukkan tahu yg sudah dipotong kedalam adonan cair kemudian keluarkan kembali dan tiriskan

Goreng tahu dengan minyak yg benar2 sudah panas, jika sudah setengah matang siram tahu dengan adonan cair tadi biarkan sebentar dan aduk2 rata, jika sudah mulai mengering siram kembali dan diulang hingga 3 x ya.. aduk2 hingga berwarna coklat keemasan

Jika sudah angkat dan tiriskan ya.. minyak kembali jernih karena sisa adonan cair semua menyatu di bagian luar tahu.. selamat mencoba