Cara membuat puding alpukat :
✅ Haluskan daging alpukat dan 150 ml susu cair dan blender hingga lembut, sisihkan.
✅ Rebus sisa susu cair (450 ml), agar2 dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api
✅ Tambahkan blenderan alpukat dan aduk rata
Tuang di cetakan (saring bila perlu).

Note : Alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit, cukup ditambahkan terakhir saja

Cara membuat lapisan oreo :
✅ Rebus susu cair, agar2 dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan.
✅ Kocok putih telur hingga kaku.
Masukkan adonan agar2 sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dgn kecepatan rendah.
Matikan mixer, masuklan oreo aduk rata.
✅ Tuang di atas lapisan puding alpukat.

Cara membuat lapisan coklat :
✅ Rebus susu cair, agar2, coklat bubuk, gula pasir sampai mendidih sambil diaduk.
✅ Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dlm kuning telur, aduk rata.
Masukkan kembali dalam adonan agar2 coklat.
Masak lagi sampai mendidih.
✅ Tuang diatas lapisan oreo (saring bila perlu).
Tunggu sampai suhu ruang, masukkan dalam kulkas.
Sajikan dingin.