Bubur kacang ijo

Name: Bubur kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kacang ijo rendam selama 5 jam; 130 gram gula pasir (boleh ditambah jika suka manis); 100 gram gula merah; 2 lembar daun pandan; 3 ruas jari jahe dikeprek; 200 ml santan instan; 3 liter air; 1 sdt garam

Dapur fierly dan io (Serly Fidlan) @cook_2659985

Bubur kacang ijo

Dapur fierly dan io (Serly Fidlan) @cook_2659985

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkacang ijo rendam selama 5 jam
130 gramgula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
100 gramgula merah
2 lembardaun pandan
3 ruas jarijahe dikeprek
200 mlsantan instan
3 literair
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang ijo yang sudah direndam td dgn 2 liter air
2

Jika kacang ijonya sudah mengembang masukkan jahe dan daun pandan
3

Rebus kembali sampai wangi daun pandannya keluar
4

Apabila airnya kurang tambahkan 1 liter air lg kedlm rebusan
5

Masukkan gula pasir, garam dan gula merah aduk2 sampai gula larut
6

Masak kembali sampai mendidih masukkan santannya, aku pake kara yg 200 ml
7

Aduk sampai santannya tercampur rata, kemudian koreksi rasa jika rasanya sudah pas matikan api dan siap disajikan