نان کروسان شکلاتی الهام پز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر خمیر مایه رو با شکر وآب ولرم مخلوط کردم به مدت 10 دقیقه گذاشتم جای گرم تا عمل بیاد بعد شکر وروغن رو مخلوط کردم وتخم مرغ رو بهش اضافه کردم بعد خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کردم وبعد کم کم آرد رو اضافه کردم تا خمیر نرم لطیفی بدست آمد بعد به مدت 1 ساعت به خمیر استراحت دادم
- 2
بعد از استراحت کف کار وآرد پاشی کردم وخمیر رو به مدت 5دقیقه ورز دادم با وردنه پهن کردم وبه شکل مثلث برش زدم یک قاشق مرباخوری از کرم شکلات روی لبه خمیر گذاشتم وخمیر رو لول کردم تا به نوک مثلث برسه وبسته بشه
- 3
داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم چیدم ورومال کردم وداخل طبقه وسط فر با درجه حرارت 170 به مدت 20 دقیقه گذاشتم بپزه جاتون سبز بافتی نرم وطعمی خوشمزه داشت 😋😋🥐🥐🥐
- 4
نکته :برای رومال زرده تخم مرغ رو با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کردم بعد روی خمیر رومال کردم.....
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (50)
یعنی جامد بزاری توش
تو فر اب میشه