Buat saus keju. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu. Aduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai tidak menggumpal. Setelah rata dan tidak bergerumpal, masukkan separuh keju parut (65 gr). Diamkan sampai dingin.

Buat tumisan daging. Tumis bawang bombay menggunakan margarin, setelah layu, masukkan daging cincang, wortel, beri air sedikit. Tambahkan garam sedikit untuk perasa. Mask sampai air surut dan semuanya matang. Sisihkan.

Tahap mencampur. Campurkan semua bahan pada wajan tempat memasak saus. Aduk rata semua bahan. Pastikan saus sudah dingin yaaaa.

Tempatkan dalam wadah sesuai selera. Taburi dengan saus bolognese diatas adonan. Taburkan sisa keju (70 gr) dan oregano. Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 45 menit. Atau sampai keju berwarna kecoklatan. Sajikaaaan.