Homemade Croissant
Penasaran sama cara membuatnya yang katanya ribet, ternyata butuh 5 jam prosesnya 😆
Homemade Croissant
Penasaran sama cara membuatnya yang katanya ribet, ternyata butuh 5 jam prosesnya 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat dulu adonan rotinya, campur semua bahan 1 sampai menggumpal
- 2
Lalu masukkan bahan 2 sampai kalis
- 3
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat atau sekitar 1 jam
- 4
Sambil menunggu adonan, gilas korsvet dalam plastik persegi sampai didapat tinggi sekitar 1 cm, masukkan dalam kulkas
- 5
Setelah 1 jam, pipihkan adonan digilas, taruh korsvet ditengah, tutup hingga menjadi seperti amplop, masukkan kulkas selama 30 menit
- 6
Setelah 30 menit pertama, gilas adonan lalu lipat menjadi 3 bagian, masukkan kembali ke kulkas selama 30 menit
- 7
Setelah 30 menit kedua, lakukan hal yang sama, gilas lalu lipat menjadi 3 bagian, masukkan lagi ke kulkas selama 30 menit
- 8
Setelah 30 menit ketiga, gilas adonan, lalu lipat 4, lalu masukkan lagi ke kulkas selama 20 menit
- 9
Setelah 20 menit, adonan digilas tipis dan siap dicetak menjadi segitiga sama kaki
- 10
Gulung satu per satu dari sisi yang lebih lebar ke sisi yang lancip, lalu olesi pake bahan olesan
- 11
Biarkan mengembang, lalu panggang di oven pada suhu 180-200°C selama kurleb 25-30 menit (kalo pake otang)
- 12
Taraaaa...akhirnyaaa jadiii 😍
- 13
Ribet sih, tapi worth to try, Selamat mencoba yaaa 😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ndhew bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)