Торт к чаю - видео рецепт для начинающих

Name: Торт к чаю - видео рецепт для начинающих
Cuisine: України
Ingredients: 240 г муки; 30 г какао-порошка; 280 мл кефира; 1 ч. ложка соды; 2 шт. яйца; 2 ст. ложки растительного масла; 150 г сахара; 500 г сметаны; 150 г сахарной пудры; по вкусу ваниль

Елена @cook_bazhena

Бисквитный торт со сметанным кремом получается сочным, нежным и ароматным. Готовится довольно легко, поэтому рекомендуется для начинающих кондитеров. Торт получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой.
#тортдляначинающих
#бисквитныйторт
#кремдляторта

Торт к чаю - видео рецепт для начинающих

Збережено

Інгредієнти

для теста:
240 гмуки
30 гкакао-порошка
280 млкефира
1 ч. ложкасоды
2 шт.яйца
2 ст. ложки растительного масла
150 гсахара
для крема:
500 гсметаны
150 гсахарной пудры
по вкусуваниль

Збережено

Кроки

1

Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=cnOJOe6dPuA
2

В миске смешиваем кефир с содой и оставляем их на 5 минут. Подмешиваем к ним яйца, растительное масло и сахар. Добавляем просеянные через сито какао-порошок и муку.
3

Приготовленное тесто переливаем в форму для выпечки, простеленную пергаментной бумагой. Ставим бисквит выпекаться в разогретую до 170°С духовку. Приблизительно через 40 минут проверяем его готовность. Готовый бисквит достаём из духовки и оставляем остывать.
4

У остывшего бисквита срезаем верхушку и разрезаем его вдоль на 2 части.
5

Для приготовления крема смешиваем сметану с сахаром. Обильно наносим крем на нижний слой торта. Затем накрываем его вторым слоем и смазываем кремом весь торт. Посыпаем торт измельчённой бисквитной крошкой. Ставим в холодильник пропитываться на ночь.