🍌 Bolen Pisang Keju 🍌

Name: 🍌 Bolen Pisang Keju 🍌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Pisang Kepok Matang; Secukupnya Keju Cheddar; ✔ Bahan A :; 100 gr Tepung Cakra; 50 gr Gula Halus; 30 gr Mentega; 2-3 sdm Air / 30 ml Susu Cair; ✔Bahan B :; 50 gr Tepung Cakra; 30 gr Mentega; 1 sdt Minyak Goreng; ✔ Bahan Olesan :; 1 butir Kuning Telur; 1 sdm Air; Sckpnya Pewarna Kuning (aq skip)

🍟 Kantin Digan 🍕 @cook_5558814

Kota Bekasi

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #bolenpisangkeju #digan #17
> Week 2

Edisi kejar setoran mingguan...
Plus ikutan kegiatannya komunitas...
Sambil menyelam minum air pake sirop... 😄
Alhasil ala kadarnya sajah, seadanya bahan yg ada d rmh...
Yg penting bisa jadi makanan lah yaaa... 😋😘

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #bolenpisangkeju #digan #17
> Week 2

Lebih banyak

🍌 Bolen Pisang Keju 🍌

🍟 Kantin Digan 🍕 @cook_5558814

Kota Bekasi

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #bolenpisangkeju #digan #17
> Week 2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahPisang Kepok Matang
SecukupnyaKeju Cheddar
✔ Bahan A :
100 grTepung Cakra
50 grGula Halus
30 grMentega
2-3 sdmAir / 30 ml Susu Cair
✔Bahan B :
50 grTepung Cakra
30 grMentega
1 sdtMinyak Goreng
✔ Bahan Olesan :
1 butirKuning Telur
1 sdmAir
Sckpnya Pewarna Kuning (aq skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Pisang selama 5 mnt, angkat dinginkan. Kupas lalu potong2, sisihkan. Keju cheddar jg dipotong2 seukuran pisang, sisihkan.
2

Aduk rata bahan A dan bahan B secara terpisah, kemudian tutup rapat dg plastik wrap, simpan dlm lemari es selama 20 mnt. Setelah 20 mnt, keluarkan adonan dari lemari es. Bagi rata bahan A dan B menjadi 12 potong, sisihkan.
3

Campur bahan A dan B dg cara ditumpuk. Bahan A lebih lebar, dan B berada di dalam. Lalu bungkus dg bahan A. Kemudian pilin rapi, jgn sampai bahan B keluar dr bahan A. Kemudian isi dg pisang dan keju, lipat rapi, susun pada loyang.
4

Setelah tersusun rapi, oles dg kuning telur dan taburi dg keju parut, lalu panggang selama 30-45 mnt. Sesuai kematangan oven masing2. Setelah matang angkat dan sajikan. (Hape lobet, jd ga pake foto.. 😄)