Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)
Resep penuh kenangan. Pertama kali tau resep ini di tahun 2010 dari guru Turki saya, berarti 10 tahun yang lalu (tiap ingat tahun ini selalu sadar kalau sekarang udah tua). 😅
Setelah tau resep ini saya bawa ke rumah langsung pada doyan, sampai sekarang punya anak dan suami juga pada suka. alhamdulillah
Cuss langsung ke resep ya..
Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)
Resep penuh kenangan. Pertama kali tau resep ini di tahun 2010 dari guru Turki saya, berarti 10 tahun yang lalu (tiap ingat tahun ini selalu sadar kalau sekarang udah tua). 😅
Setelah tau resep ini saya bawa ke rumah langsung pada doyan, sampai sekarang punya anak dan suami juga pada suka. alhamdulillah
Cuss langsung ke resep ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kentang, lalu goreng dengan api kecil sampai kentang empuk.
- 2
Setelah kentang empuk, atur api ke sedang menjurus besar. (nb: kalau minyak agak banyak di awal bisa dikurangi ya)
- 3
Lalu masukkan bawang bombay ke dalam kentang yang sedang digoreng. Setelah bawang bombay agak layu, masukkan bawang putih aduk sebentar lalu masukkan tomat. Tunggu dan aduk sesekali sampai agak layu. (saya terlalu mateng, ninggalin masakan agak lama karena baby butuh perhatian sebentar :)
- 4
Masukkan telur yang sudah di kocok dan sudah sedikit digarami. Aduk pelan kentang bersama telur. Tambahkan garam, lada, chili flakes (optional). Silahkan dites rasa garamnya sudah cukup atau belum ya
- 5
Catatan: untuk isiannya boleh ditambahkan kesukaan masing masing yaa.. Bisa ditambah kornet/daging cincang/sosis/bakso/keju/dll. Mau tambah rasa daun bawang juga ok. Intinya silahkan dikreasikan sesuai dengan selera masing masing. :D
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar