Bakso Ayam Mantull

Name: Bakso Ayam Mantull
Yield: 50butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet potong dadu kecil; 1 butir telur kocok lepas; 250 gr kanji; 50 gr terigu; 4 siung bawang merah di goreng, haluskan; 4 siung bawang putih di goreng, haluskan; 1 sdt merica bubuk; 2,5 sdt garam; 2,5 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula putih; 1/2 sdt baking powder; 200 gr es batu keprok

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Perdana bikin Bakso Ayam Mantulll Kenyalll Nikmattt....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bakso Ayam Mantull

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Perdana bikin Bakso Ayam Mantulll Kenyalll Nikmattt....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

50butir

500 grayam fillet potong dadu kecil
1 butirtelur kocok lepas
250 grkanji
50 grterigu
4 siungbawang merah di goreng, haluskan
4 siungbawang putih di goreng, haluskan
1 sdtmerica bubuk
2,5 sdtgaram
2,5 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula putih
1/2 sdtbaking powder
200 gres batu keprok

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender Ayam, Bumbu halus, dan Es Batu
2

Campur dalam baskom Ayam yang telah di blender, Tepung Kanji, Tepung Terigu, Telur, Merica, garam, kaldu dan baking powder
3

Aduk Hingga rata
4

Ambil sedikit adonan bulatkan menggunakan tangan
5

Masukkan adonan yang telah dibulatkan kedalam air panas lakukan hingga adonan habis
6

Rebus bakso hingga mengapung
7

Angkat, Tiriskan siap digunakan untuk berbagai macam masakan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Marisa Kusuma Wardhani bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

pada 14 Juni 2020 12.01

bandung

Memasak itu Bahagia!Berbagi pengalaman memasak kepada semua teman2 cookpad..silahkan direcook yaaa...

Lebih banyak

Komentar (4)

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

19 Juni 2020 10.38

dari salah satu website jelasin fungsi baking powder itu untuk membantu bakso mempunyai pori halus di dalamnya. Adanya pori ini membantu bakso menyerap bumbu-bumbu dan kaldu dalam kuahnya sehingga rasanya lebih enak dan juga membantu mengenyalkan.

Kata kunci

Kanji Gula Telur Ayam Fillet Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya