Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada Ayam (fillet); 4 Siung Bawang Putih; 2 buah Jeruk Nipis; 1 sdt Garam; 1/2 sdt merica (optional); 1 sdt Kaldu Jamur (penyedap); Secukupnya Tusuk sate; 7 siung Bawang Putih; 12 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt Kaldu Jamur (penyedap); Secukupnya minyak goreng

Dendoy_lestari @Dendoy_1201

Lombok

Sate Taichan

Dendoy_lestari @Dendoy_1201

Lombok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada Ayam (fillet)
4 SiungBawang Putih
2 buahJeruk Nipis
1 sdtGaram
1/2 sdtmerica (optional)
1 sdtKaldu Jamur (penyedap)
SecukupnyaTusuk sate
Sambal sate
7 siungBawang Putih
12 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtKaldu Jamur (penyedap)
100 mlair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan merica lalu masukkan ke ayam yang telah di fillet tambahkan garam kalud jamur dan jeruk nipis lau aduk rata.. marinasi selama 15-30 menit
2

Untuk sambal :Ulek /haluskan cabe rawit dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga wangi tambahkan air, masukkan gula garam dan kaldu jamur cek rasa
3

Siapkan Dada ayam yang telah di marinasi pada tusuk sate panaska. alat panggang/ teflon untuk memanggang oleskan margarin agar tidak lengket lalu Bakar sate hingga matang/agak kecokelatan
4

Sate Taichan siap dihidangkan 🌸