Campurkan mentega dan coklat batang lalu di tim hingga mencair biarkan hingga dingin. Kemudian campur terigu, coklat bubuk dan baking powder aduk menjadi satu lalu sisihkan.

Setelah adonan telur mengembang matikan mikser, lalu tambahkan campuran mentega dengan coklat batang di selingi campuran terigu dan coklat bubuk. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata, lalu tambahkan 1 sachet susu kental manis. Aduk lagi hingga tercampur rata.

Bagi adonan sama rata lalu sisakan sedikit adonan untuk lapisan tengah. untuk adonan lapisan tengahnya tambahkan 2 sachet susu kental manis coklat dan 3 sendok meses coklat.

Tuang adonan pertama pada loyang yg sudah di alasi kertas minyak dan mentega.

Kukus lapisan pertama sekitar 10 menit pada dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu

Setelah lapisan pertama sudah tidak lengket tuang lagi adonan untuk lapisan tengahnya. Biarkan lagi sekitar 10 menit. Lalu tuang adonan yang terakhir kukus lagi sekitar 20 menit. Jika sudah 20 menit. Bisa di tes tusuk atau di pegang sdah tidak lengket berarti browniesnya sudah matang

Angkat, lalu biarkan hingga dingin. Olesi dengan buttercream lalu taburi dengan meses coklat.