Csirkehús leves

Name: Csirkehús leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirke far-hát; 4 db csirkenyak; 1 db vöröshagyma; 1/2 paprika (lehet erős is); 3 db sárgarépa; 1 db zöldség gyökér (fehér répa); 1/2 karalábé; 1/4 zeller gumó; Izlés szerint só, bors, szárított erős paprika

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Vasárnapi levesünk. Most egyszerűen készítettem el azokból a hozzávalókból ami volt itthon. Természetesen lehet hozzá adni csirke lábat, szívet, zúzát, káposztát, paradicsomot és egyebeket, kinek mi van a hűtőben. #golden2

Olvass tovább

Csirkehús leves

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 2 óra

4 adag

1 dbcsirke far-hát
4 dbcsirkenyak
1 dbvöröshagyma
1/2paprika (lehet erős is)
3 dbsárgarépa
1 dbzöldség gyökér (fehér répa)
1/2karalábé
1/4zeller gumó
Izlés szerint só, bors, szárított erős paprika

Mentve

Elkészítés

Kb 2 óra

1

A húst megmossuk és egy fazékba tesszük, vízzel fel engedjük. Bele tesszük a paprikát, karalábét, zeller gumót, megpucolt hagymát (az utolsó réteg héját hagyjuk rajta). Közepes lángon főzzük amíg felforr és hab képződik a tetején. A habot egy szűrő kanál segítségével le szedjük.
2

Alacsony hőfokon főzzük kb 30 percig majd hozzá adjuk a feldarabolt sárgarépát és zöldség gyökeret. Ízlés szerint fűszerezzük. Tovább főzzük amíg a zöldségek megpuhulnak.
3

A megpuhult húst és zöldségeket ki szedjük a levesből egy tálba. A levest leszűrjük. Cérna metélttel tálaljuk.