پیاز را خوب سرخ میکنیم و سیر و فلفل سبز را بهش اضافه میکنیم یک قاشق چایخوری زیره هم میریزیم و مرغ را هم میذاریم روش

ادویه بریانی رو پودر میکنیم یا نیم کوب میکنیم میریزیم رو مرغ ها و تفت می‌دهیم و رب را بهش اضافه میکنیم نمک هم میریزیم.

مقداری کمی آب جوش روی مرغ میریزیم تا مرغ ها بپزه و کم کم آب مرغ بخار بشه و آبی نداشته باشه اگه دوست داشتین میتونید نخود فرنگی هم اضافه کنید

وقتی برنج را در آب ریختیم گل محمدی درسته، چوب دارچین، دو عدد هل درسته، فلفل سیاه دون، میخک، چند برگ بو و کمی زردچوبه هم میریزیم و برنج را آبکش میکنیم برای ته دیگ سیب زمینی میذاریم و مقداری برنج و مواد میانی را میریزیم و مابقی برنج و زعفران دم کرده میریزیم. میذاریم برنج دم بکشه 😋نوش جان