Sempol ayam gurih
Adonan sempol ini sama seperti adonan siomay yang saya buat sebelumnya. Yang membedakan adalah bentuk dan hasil akhirnya ya bunda😁 jangan kuatir, resepnya tetap gampang kok🤫
#streetfood
#sempol
Sempol ayam gurih
Adonan sempol ini sama seperti adonan siomay yang saya buat sebelumnya. Yang membedakan adalah bentuk dan hasil akhirnya ya bunda😁 jangan kuatir, resepnya tetap gampang kok🤫
#streetfood
#sempol
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, campurkan ke ayam giling.
- 2
Pecahkan telur, tambahkan ladaku, garam, minyak wijen, dan penyedap. Aduk hingga berbusa. Tuangkan ke dalam mangkuk ayam gilingnya.
- 3
Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris daun bawang, campurkan juga ke dalam adonan. Aduk rata, apabila adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung tapioka lagi sampai adonan bisa d bentuk di tusuk satenya. Koreksi rasa.
- 4
Panaskan air sampai mendidih. Bentuk sempol di tusuk sate, lalu langsung rebus di air mendidih (Saya pakai tusuk sate yang saya potong jadi 2 karena stok tusuk sate di rumah habis😅 tapi adonannya saya buat gendut biar kenyang skali makan😁). Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- 5
Setelah mengapung, tanda sempol telah matang. Angkat dan tiriskan.
- 6
Diamkan hingga suhu ruang. Siapkan kocokan telur yang sudah di beri garam dan lada untuk celupan sempol sebelum di goreng
- 7
Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang kecoklatan
- 8
Sempol gurih siap dinikmati hangat😇
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar