वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in Hindi)

Name: वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप पत्तागोभी; 1/2 कप गाजर; 1/2 कप शिमला मिर्च; 1/2 कप प्याज़; 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर; 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार तेल बॉल्स तलने के लिए; 1 प्याज़; 2 हरी मिर्च; 6 कली लहसुन; 1 इंच टुकड़ा अदरक; 1 टेबलस्पून टमाटर सॉस; 2 टीस्पून सोया सॉस; 1 टीस्पून सिरका; 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर; 2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 टेबलस्पून तेल

Vandana Gupta @vandana_03

Gorakhpur,U.P

#goldenapron3
#week22
#post22
#sauce

वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in Hindi)

Vandana Gupta @vandana_03

Gorakhpur,U.P

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सामग्री

35 मिनट

4 सर्विंग

मंचूरियन बॉल्स के लिए
1 कपपत्तागोभी
1/2 कपगाजर
1/2 कपशिमला मिर्च
1/2 कपप्याज़
2 टेबलस्पूनकॉर्नफ्लोर
1/2 टीस्पूनकाली मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसारतेल बॉल्स तलने के लिए
ग्रेवी के लिए
1प्याज़
2हरी मिर्च
6कली लहसुन
1 इंचटुकड़ा अदरक
1 टेबलस्पूनटमाटर सॉस
2 टीस्पूनसोया सॉस
1 टीस्पूनसिरका
1 टेबलस्पूनकॉर्नफ्लोर
2 टीस्पूनकाली मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 टेबलस्पूनतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 मिनट

1

मंचूरियन बॉल्स के लिए, सभी सब्जियों को घिस ले या बारीक काट ले और उसमें सभी सामग्रियों को मिलाये और उसके बॉल्स बना ले।
2

गरम तेल में मध्यम आंच पर बॉल्स को सुनहला होने तक तल लें।
3

ग्रेवी के लिए, प्याज़,लहसुन,अदरक और हरीमिर्च को बारीक काट ले और गर्म तेल में 2 मिनट के लिए फ्राई करें और सभी सॉस,नमक और कालीमिर्च को इसमें मिलाये।
4

1 गिलास पानी डालकर उबाल लगाए,उबाल आने पर 1 कप पानी मे कॉर्नफ्लोर मिलाकर ग्रेवी में डाले और 5 मिनट ग्रेवी को पकाये। ग्रेवी गाढ़ी होने पर बॉल्स को ग्रेवी में मिलाये गरम गरम सर्व करें ।