दोस्तों मेरे पास बेसन नहीं था इसलिए मैंने चने की दाल को भिगोकर उसका इस्तेमाल किया है आप बेसन ले सकते हैं

एक प्याज़ को लंबे टुकड़ों में काट लें फिर बेसन में मिक्स करें उसमें हल्दी पुदीना नमक गरम मसाला मिलाएं एक कढ़ाई में पानी उबल ना रखें और उसके ऊपर एक छलनी रखें छलनी पर तेल लगा ले

अब मिश्रण की छोटी-छोटी पकौड़े की तरह बनाकर छलनी में रखे और उन्हें भाप में पकने दे पकने पर एक तरफ उतार ले

अब एक नॉन स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल चढ़ा कर उन्हें थोड़ा थोड़ा सा सेंक ले अब ग्रेवी बनाने के लिए तेल चढ़ाएं

जीरा डालें प्याज़ डालकर ब्राउन होने तक भूने टमाटर और हरी मिर्च का पेस्ट डालें बाकी मसाले भी डालें और तेल छोड़ने तक भूने

ग्रेवी में पानी डालें एक उबाल आने पर पकौड़े डालें और 5 मिनट के लिए अच्छे से पकाएं थोड़ी मलाई या क्रीम डालकर गार्निश करें और रोटी या चावल के साथ परोसे यह वाकई एक डिफरेंट रेसिपी है ट्राई करें