Strawberry shortcake ogura #homemadebylita

Name: Strawberry shortcake ogura #homemadebylita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 80 ml susu cair full cream; 60 ml minyak goreng; 1/2 sdt perisa vanila; 85 gram terigu protein rendah; 10 gram susu bubuk Dancow; 5 butir putih telur; 1 sdm air jeruk nipis (bisa diganti jg dgn 1/2 sdt cream of tartar kalau tidak ad jeruk nipis); 105 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; Secukupnya butter cream; Secukupnya fresh strawberry

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Rebake dr buku resep Tintin Rayner.
Bebikinan ini karna semata2 terlanjur beli buah strawberry dan bingung mau diapain 🤪🤪

Lebih banyak

Strawberry shortcake ogura #homemadebylita

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Rebake dr buku resep Tintin Rayner.
Bebikinan ini karna semata2 terlanjur beli buah strawberry dan bingung mau diapain 🤪🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
80 mlsusu cair full cream
60 mlminyak goreng
1/2 sdtperisa vanila
85 gramterigu protein rendah
10 gramsusu bubuk Dancow
Bahan B
5 butirputih telur
1 sdmair jeruk nipis (bisa diganti jg dgn 1/2 sdt cream of tartar kalau tidak ad jeruk nipis)
105 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
Bahan isian
Secukupnyabutter cream
Secukupnyafresh strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan preheat oven 160 dercel. Aduk rata bahan A dengan whisk hingga tidak bergerindil. Sisihkan.
2

Kocok bahan B (tanpa gula pasir) hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir bertahap sambil terus dimixer hingga mengembang soft peak.
3

Masukkan adonan Bahan B bertahap ke adonan Bahan A, aduk lipat dengan spatula hingga rata. Tuang ke loyang kotak 22 cm yg sudah dialasi kertas. Panggang sekitar 55 menit (atau sampai matang).
4

Keluarkan dan tangkupkan di cooling rack. Setelah uap hilang, potong menjadi 2 bagian sama besar. Oles butter cream dan tata strawberry di bagian filling (menyatukan 2 potongan tadi dengan olesan filling) dan hias kembali topping kue sesuai selera.
5

Siap disajikan 😍