Choco almond cookies

Name: Choco almond cookies
Yield: 2-3 toples 500g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein rendah; 2 sdm bubuk cocoa; 1/2-1 sdt baking soda; 1 sachet susu bubuk full cream; 30 gr tepung maizena; 200 gr/1 sachet blueband cake n cookies; 200 gr gula halus; 1/2 sdt vanili; 1 butir telur; 40 gr almond; 80 gr Mini chococips; 30 gr Chococips biasa; Margarine secukupnya untuk olesan loyang

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Asli ini rasanya nyoklat banget

Lebih banyak

Choco almond cookies

Pawonanggit's @pawonanggit_03

Bekasi

Asli ini rasanya nyoklat banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 toples 500g

bahan a
250 grtepung terigu protein rendah
2 sdmbubuk cocoa
1/2-1 sdtbaking soda
1 sachetsusu bubuk full cream
30 grtepung maizena
bahan b
200gr/1 sachet blueband cake n cookies
200 grgula halus
1/2 sdtvanili
bahan c
1 butirtelur
Topping dan olesan
40 gralmond
80 grMini chococips
30 grChococips biasa
Margarine secukupnya untuk olesan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dan aduk bahan A hingga merata lalu sisihkan
2

Masukkan bahan B, aduk hingga rata, saya menggunakan mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur rata
3

Lalu masukkan telur, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga merata lalu matikan
4

Tuang bahan A sedikit demi sedikit ke adonan bahan B, aduk menggunakan spatula hingga adonan A habis dan tercampur merata
5

Lalu masukkan mini chocochip dan sebagian almond yang sudah di cincang kecil
6

Lalu siapkan loyang yang sudah di olesi margarine dan dialasi dengan kertas roti
7

Ambil sebagian adonan, kira-kira 12-13 gr per pcs bentuk bulat lalu susun di loyang
8

Kemudian pipihkan menggunakan garpu, lalu beri topping sesuai selera
9

Panaskan oven 15 menit sebelum memanggang cookies, setelah oven panas masukkan cookies yang sudah di beri topping ke dalam oven
10

Panaskan dengan api bawah, suhu yg saya gunakan 150-160°C selama 15-17 menit, cek berkala jangan sampai cookies gosong
11

Angkat cookies yang sudah di panggang, kemudian dinginkan, memang bagian atas agak lembek namun setelah dingin dia mengeras sendiri
12

Cookies siap dimasukkan ke dalam wadah atau toples, dapat digunakan sebagai kue hari raya atau hampers.