Kupas kentang & cuci sampai bersih

Rebus kentang dengan air diberi garam sampai benar-benar empuk

Hancurkan dengan garpu/blender kentang

Potong keju bentuk dadu kecil-kecil

Campur kentang yang sudah diblender, tepung terigu, gula & air

Uleni hingga kalis

Ambil adonan, isi keju ditengahnya & bentuk bola-bola

Kocok lepas telur dalam mangkok

Tuang tepung roti ke dalam mangkuk/piring

Celupkan adonan bola-bola ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu masukkan ke dalam tepung roti

Panaskan minyak jagung/blue band

Goreng bola-bola adonan yang sudah masuk ke dalam telur & tepung roti tadi dengan api kecil

Sajikan dengan cinta ❤️