Kupas kentang,cuci bersih,potong2 lalu rebus.biasanya si aku goreng,tapi kali ini aku rebus.sengaja di potong2 supaya cpt empuk

Setelah matang,ulek /haluskan kentang,sisihkan.

Ulek bawang putih,bawang merah,lada.setelah halus campur dg kentang.uleni tambah garam, masako/royko,telur dan daun bawang.tes rasa.

Lalu goreng api sedang.kalo bagian bawah nya udah coklat sempurna baru di balik ya supaya gak ambyar adonan nya.krna ini kan gak pakek terigu (dulu tmn ngajarin pakek terigu supaya adonan nya kokoh pas di goreng,tapi aku kurang suka dg hasil jadinya,krn terbiasa bikin tanpa terigu)