Lapis Beras Rainbow
Kue tradisional yang ga pernah cukup untuk ambil 1 lapis aja. Apalagi dikasih warna warni pelangi jadi tambah cantik kuenya. Teksturnya lapis tepung beras ini lembut dan kenyal karena ada campuran tepung tapiokanya.
Lapis Beras Rainbow
Kue tradisional yang ga pernah cukup untuk ambil 1 lapis aja. Apalagi dikasih warna warni pelangi jadi tambah cantik kuenya. Teksturnya lapis tepung beras ini lembut dan kenyal karena ada campuran tepung tapiokanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikat simpul daun pandan. Masukkan daun pandan ke dalam santan. Rebus sampai mendidih. Setelah santan dingin,baru masukkan gula pasir lalu aduk sampai gula larut.
- 2
Kemudian masukkan garam dan campuran tepung,aduk sampai rata. Saring agar tidak ada yang menggumpal.
- 3
Siapkan loyang ukuran 21x10x7 yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- 4
Tuang lapisan pertama,kukus selama 5 menit. lalu tuang lapisan kedua kukus selama 5 menit, sampai adonan habis. setelah lapisan terakhir kukus selama 30 menit.
- 5
Tunggu dingin baru diiris menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar hasilnya bisa halus.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar