Tahu Susu

Name: Tahu Susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh Tahu; 6 siung Bawang Putih; 1 sdt Penyedap Rasa (saya pakai kaldu bubuk jamur t*tole); 1/2 sdt Garam (bisa ditambahkan apabila suka asin); 500 ml Air; 1 sdm Baking Soda

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Saya suka sekali beli tahu susu. Dulu mikirnya beneran dari susu bikinnya, ternyata disebut begitu karena tekstur dalamnya lembut lumer mirip susu. Hasilnya lembut banget.
Source : Alinett Cooknfood
#PejuangGoldenApron3
#Juli2020
#Minggu5
#CookpadCommunity_Jember
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tahu Susu

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhTahu
6 siungBawang Putih
1 sdtPenyedap Rasa (saya pakai kaldu bubuk jamur t*tole)
1/2 sdtGaram (bisa ditambahkan apabila suka asin)
500 mlAir
1 sdmBaking Soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Potong tahu sesuai selera. Haluskan bawang putih. Rebus air, bawang putih, garam hingga mendidih. Setelah itu matikan api, masukkan baking soda.
2

Aduk hingga larut. Tuang pada tahu yang sudah ditata, hingga semua tahu terendam. Diamkan selama min. 4jam (saya semalaman). Setelah itu buang air rendaman, masukkan kulkas sekitar 5jam.
3

Setelah 5 jam, keluarkan dari kulkas. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering. (Tahu harus terendam minyak semua)
4

Angkat apabila sudah kecoklatan, kemudian tiriskan hingga kering. Sajikan sebagai cemilan. Pake cabe rawit aja udah enak banget.
5

Ini tahu susu yang disimpan dikulkas selama seminggu. Masih oke, tetap enak.