Haluskan bawang merah, bawang putih dan ikan tenggiri. Campurkan semua bahan, aduk sampai merata

Sangrai kacang tanah dan haluskan (saya pakai blender). Haluskan bawang putih, merah, kemiri, cabe rawit. Tumis sampai harum

Tambahkan sedikit air saja. Masukan gula aren dan asem jawa yg sudah dicairkan. Kemudian masukan kacang tanah, aduk merata. Tambah lada dan penyedap rasa. Sesuai selera mau kental atau agak encer tinggal ditambah air.