Cuci bersih wortel lalu kupas kulit luarnya dan potong memanjang, kemudian rebus sampai empuk. Potong sosis memanjang menjadi beberapa bagian lalu panggang sebentar sampai kecoklatan, sisihkan.

Telur di kocok lepas, tambahkan sedikit garam dan lada. Setelah itu buat dadar telur tanpa di balik (biarkan di bagian atasnya setengah matang) kemudian angkat dan taruh di atas piring datar yg sudah di alasi plastik

Penataan : plastik datar di alasi plastik lalu taruh telurnya setelah itu tuangkan sedikit nasi (jangan ketebalan agar mudah saat menggulungnya) lalu taruh nori, setelah itu taruh wortel dan sosis, lalu gulung. Setelah di gulung jangan di buka dahulu biarkan menempel dengan baik

Potong saat mau di sajikan