3. Siomay Ikan Keong Racun

Name: 3. Siomay Ikan Keong Racun
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan tenggiri (bisa jenis lain), cincang halus; 5 sdm terigu; 5 sdm tapioka; 1 butir telur; 2 batang daun bawang, potong kecil kecil; 10 buah cabai rawit, potong kecil kecil; 3 siung bawang putih; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kulit lumpia berbentuk lingkaran

Hana Mujahidah @isnrfhn

Pangkah, Kabupaten Tegal

Karena suka makan frozen food khususnya keong racun, jadi lebih baik bikin sendiri. Lebih higenis dan kandungan ikannya lebih banyak. Tentunya tanpa bahan pengawet.

Lebih banyak

3. Siomay Ikan Keong Racun

Hana Mujahidah @isnrfhn

Pangkah, Kabupaten Tegal

Karena suka makan frozen food khususnya keong racun, jadi lebih baik bikin sendiri. Lebih higenis dan kandungan ikannya lebih banyak. Tentunya tanpa bahan pengawet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7-8 porsi

Bahan Adonan
100 grikan tenggiri (bisa jenis lain), cincang halus
5 sdmterigu
5 sdmtapioka
1 butirtelur
2 batangdaun bawang, potong kecil kecil
10 buahcabai rawit, potong kecil kecil
Bumbu
3 siungbawang putih
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Pembungkus
Secukupnyakulit lumpia berbentuk lingkaran

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan bahan adonan dengan bumbu yang dihaluskan. Koreksi rasa.
2

Lipat kulit lumpia menjadi bentuk setengah lingkaran. Bentuk kulit lumpia menjadi kerucut(mirip cone es krim). Isi dengan 1 sendok adonan. Lipat agar adonan tertutup.
3

Kukus adonan selama 25 menit. Sajikan dengan digoreng terlebih dahulu atau bisa dipadukan dengan kuah bakso.