پیاز و سیر خرد کردم وگردو آسیاب کردم ومغز تخمه هم آسیاب کردم

خیار سبز هم خرد کردم کشمش وسبزی معطر هم اضافه کردم وهمه این مواد با هم مخلوط کردم ود آخر ماست ودوغ به موادی که خردکردم اضافه کردم و در آخر پرگل سرخ ونمک ویه کم فلفل به آب دوغ خیار اضافه کردم وهم زدم و)بنابراین آب دوغ خیار آماده شد