Cireng rujak

Name: Cireng rujak
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam, lada; secukupnya Kaldu bubuk; 2 sdm tapioka; 200 gram tapioka; Bumbu rujak :; 1 btg Gula merah; 2 cabai; 1 sdm asam jawa; 40-50 ml air hangat

Putri's Kitchen @Putrindryyyy

Tangerang

Udah lama banget mau buat cireng rujak, pas momen hujan, goreng cireng panas dicampur bumbu rujak, perpaduan yg pas. Enak banget, dan super kriuk👍

Lebih banyak

Cireng rujak

Putri's Kitchen @Putrindryyyy

Tangerang

Udah lama banget mau buat cireng rujak, pas momen hujan, goreng cireng panas dicampur bumbu rujak, perpaduan yg pas. Enak banget, dan super kriuk👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

3-4 orang

200 mlair
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram, lada
secukupnyaKaldu bubuk
2 sdmtapioka
200 gramtapioka
Bumbu rujak :
1 btgGula merah
2cabai
1 sdmasam jawa
40-50 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Pertama tama kita buat biangnya terlebih dahulu.
2

Haluskan bawang putih, masukan ke dalam 200ml air, tambahkan garam, lada dan kaldu secukupnya sesuai selera. Rebus hingga mengental.
3

Siapkan 200 gram tepung tapioka, masukan biangkan sedikit demi sedikit, campurkan perlahan-lahan, jangan terlalu di uleni, dan bentuk cirengnya. Masukan 30 menit ke dalam kulkas, kemudian siap di goreng dengan api panas.
4

Bumbu rujaknya : haluskan semua bahan. Dan bumbu rujak siap di hidangkan dengan cireng panas. Selamat mencoba.