Sayur Daun Singkong

Dini Agustini Mulyawati
Dini Agustini Mulyawati @cook_15355112

Baru pertama kali bikin sayur ini, sblmnya klo mamah aku bikin dirumah jarang bgt dimakan 😂 tapi karena dirumah masak utk suami dan takut bosen jadi harus bervariasi ya 🤣

Sayur Daun Singkong

Baru pertama kali bikin sayur ini, sblmnya klo mamah aku bikin dirumah jarang bgt dimakan 😂 tapi karena dirumah masak utk suami dan takut bosen jadi harus bervariasi ya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 orang
  1. Bahan Halus (blender/ulek)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 jempolkunyit
  4. 1.5 cmjahe
  5. 3 butirkemiri yg sudah di goreng
  6. 3cabe merah
  7. Bahan tumis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3 cmlengkuas di bagi 2
  11. secukupnyaMinyak
  12. 1 ikatdaun singkong

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun singkong (jgn dibawa batangnya), kemudian rebus di air mendidih yg sudah diberi sedikit garam, bisa pakai soda kue jika ingin trlihat lebih hijau warnanya. Kalo aku ga pake krena masih seger. Rebus kira2 selama 15menit.

  2. 2

    Tiriskan daun singkong, kemudian iris2 kira2 2cm.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga agak kering, kemudian masukan bahan tumisan, lalu masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kaldu dan lada secukupnya, test rasa, kemudian masukkan daun singkong.

  5. 5

    Diamkan selama krg lebih 10menit hingga daun singkong menyerap. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Agustini Mulyawati
Dini Agustini Mulyawati @cook_15355112
pada

Komentar

Resep Serupa