Hagymát felaprítjuk majd a zsíron megdinszteljük. Beletesszük a fokhagymát majd pirospaprikával megszórjuk. A feldarabolt húsokat beleforgatjuk majd felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Ezt közben pótolni kell amíg meg nem puhul a hús. Megfűszerezzük és néha kavarás mellett puhára főzzük.

Nokedlivel és uborkasalátával tálaljuk.