Kukus singkong sampai matang lalu haluskan langsung saat masih panas agar singkong mudah hancur dan lembut,tunggu sampai dingin, kemudian campur SEMUA bahan menjadi satu sampai adonan kalis tidak lengket ditangan, diamkan adonan selama 1 satu jam dalam wadah yang ditutup serbet basah.

Setelah adonan mengembang sempurna kempeskan adonan uleni sebentar dan bagi adonan (40 g) bisa dibulatkan sekalian,kemudian diamkan lagi selama +/- 30 menit.

Panaskan minyak untuk mengoreng, bulati adonan dan beri lubang ditengah begitu minyak panas langsung masukkan adonan, membentuk adonan saat akan digoreng langsung bisa menjaga adonan tetap bulat sempurna tanpa harus mengunakan cetakkan.