MPASI - #2 Tips Menyimpan Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan ikan yang banyak direkomendasikan oleh DSA dan ahli gizi karena kandungan DHA dan asam lemak omega 3 yang baik untuk pertumbuhan bayi. Lalu bagaimana cara menyimpannya? Yuk simak tips berikut. Happy cooking 🍳
MPASI - #2 Tips Menyimpan Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan ikan yang banyak direkomendasikan oleh DSA dan ahli gizi karena kandungan DHA dan asam lemak omega 3 yang baik untuk pertumbuhan bayi. Lalu bagaimana cara menyimpannya? Yuk simak tips berikut. Happy cooking 🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih ikan kembung segar. Kalau saya pertama kali lihat mata ikannya, jika matanya jernih menandakan ikan kembungnya segar. Selain itu ikan tidak berlendir dan jika disentuh tidak berubah bentuk
- 2
Fillet ikan kembung (saya biasanya minta bantuan penjual/penjaga ikan untuk efisien waktu)
- 3
Jangan lupa minta es batu pada plastik terpisah untuk menjaga kesegaran ikan hingga rumah
- 4
Sesampainya di rumah, cuci ikan kembung, namun mencucinya cukup di bagian kulit sedangkan bagian dalam/daging di tap-tap saja
- 5
Peras 1 buah jeruk nipis lalu taburkan beserta garam 1/2 sdt lalu ratakan dan diamkan selama 5 menit
- 6
Masukkan 1 fillet ikan kembung ke dalam plastik klip
- 7
Plastik klip berisi ikan kembung dimasukkan dalam wadah tertutup
- 8
Wadah tertutup tersebut disimpan dalam freezer dan ikan kembung akan bertahan hingga 3 bulan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fris.Cook bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)