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Quiche de jamón y queso
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Foto principal de Quiche de jamón y queso

Quiche de jamón y queso

Gemma Gornes Moll
Gemma Gornes Moll @gemmaa_gornes
Menorca - Zaragoza

#weekendreto

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Quiche de jamón y queso

Gemma Gornes Moll
Gemma Gornes Moll @gemmaa_gornes
Menorca - Zaragoza

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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 1masa quebrada/brisa
  2. 200 grqueso gruyère
  3. 200 grjamón york
  4. 4huevos
  5. 200 mlnata para cocinar
  6. 1 pizcasal
  7. al gustopimienta
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Pasos de la receta

45 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200°. Colocamos la masa extendida en una fuente redonda con el papel de horno que lleva.

  2. 2

    Pinchamos la masa con un tenedor.

    Foto del paso 2 de la receta Quiche de jamón y queso
  3. 3

    La tapamos con papel de aluminio y horneamos durante 10 min.

  4. 4

    Quitamos el papel de aluminio y horneamos 5 min más.

    Foto del paso 4 de la receta Quiche de jamón y queso
  5. 5

    Mientras, rallamos el queso y cortamos el jamón en dados o en trocitos.

    Foto del paso 5 de la receta Quiche de jamón y queso
    Foto del paso 5 de la receta Quiche de jamón y queso
  6. 6

    Batimos los huevos. Añadimos el queso, el jamón, la nata, la sal y la pimienta. Mezclamos.

  7. 7

    Vertemos el relleno sobre la masa.

    Foto del paso 7 de la receta Quiche de jamón y queso
  8. 8

    Horneamos a 180° con ventilador hasta que la superficie esté dorada. (aprox. 20-30 min). Yo la he ido girando para que no tueste demasiado un lado.

    Foto del paso 8 de la receta Quiche de jamón y queso
    Foto del paso 8 de la receta Quiche de jamón y queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gemma Gornes Moll le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12934900
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Gemma Gornes Moll
Gemma Gornes Moll @gemmaa_gornes
19 de junio de 2020 18:49
Menorca - Zaragoza
¡Hola!👋 Yo soy estudiante y como me tocó independizarme empecé a cocinar y ahora le he cogido el gusto👩‍🍳.Me llama mucho la atención la repostería🍰.Instagram: @gemmaagornes
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