Cara buat santan: masukan semw bahan santan, sereh, daun jeruk, kunyit bubuk. Masak dgn api sedang diaduk2 sampai mendidih lalu angkat, sisihkan biar dingin.

Cara buat biang : masukan fermipan, gula, tepung dan air hangat aduk rata lalu tutup rapat biar kan 15mnt. Tanda biang jadi dia akan berbuih atau bergelembung udara (maaf td tdk sempat ke foto)

Cara buat bahan utama : masukan telur kuning, telur utuh dan gula aduk rata sampai tercampur dan bahan biang. Aduk sampai sedikit mengembang

Setelah itu masukan tepung sagu aduk rata aduk rata lalu masukan bahan santan sampai tercampur semw lalu tutup kembali adonan memakai serbet atau kain diam kan 20mnt.

Setelah 20mnt adonan akan mengembang dan bergelembung lalu aduk rata masukan kedalam panci yg telah di oles rata dgn minyak goreng lalu tutup panci ny. Masak dgn apa sangat kecil, bila perlu tungku dilapis 2 seperti tampak dlm foto. Masak selama 40mnt, tusuk2 kue dgn tusuk gigi klo sdh tdk lengkat tanda ny bika ambon sdh masak.. angkat sajinkan insyaallah tdk lengket di panci yak

Matang dan bersarang.. selamat mencoba