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[氣炸烤箱]豆腐丸子
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[氣炸烤箱]豆腐丸子 的食譜成品照片

[氣炸烤箱]豆腐丸子

syunyi_life/洵依ちゃん生活手札
syunyi_life/洵依ちゃん生活手札 @cook_17197879

[氣炸烤箱]豆腐丸子

syunyi_life/洵依ちゃん生活手札
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預備食材

12小顆
  • 凍豆腐 250 克
  • 紅蘿蔔丁 25 克
  • 黑木耳丁 10 克
  • 金針菇丁 20 克
  • 芹菜丁 20 克
  • 太白粉 40 克
  • [調味料]
  • 蔭油 2 小匙
  • 胡麻油 1 小匙
  • 鹽 1/4 小匙
  • [裹粉]
  • 地瓜粉 適量
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料理步驟

  1. 1

    凍豆腐退冰,用濾網壓碎壓乾水份。

    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟1照片
  2. 2

    再加入其他食材丁、太白粉跟調味料拌勻。

    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟2照片
  3. 3

    取一小糰壓實成圓形,約可做12個。(ps:約直徑3~4公分的圓。)

    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟3照片
  4. 4

    每一顆裏上地瓜粉,再稍微靜置反潮。

    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟4照片
  5. 5

    每一面都噴上適量的油,放入氣炸烤箱的中層,用170度氣炸8分鐘。

    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟5照片
    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟5照片
  6. 6

    如果還有點白粉,就在白粉的地方噴些油,續炸1~2分鐘即可。

    [氣炸烤箱]豆腐丸子的食譜步驟6照片
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syunyi_life/洵依ちゃん生活手札
syunyi_life/洵依ちゃん生活手札 @cook_17197879
發布於 2020年06月20日 10:10
歡迎來我的粉專或IG走走看看~💕還有更多可愛的造型餐點喔🤗[FB粉專]洵依ちゃん生活手札https://m.facebook.com/syunyi.life/[IG]syunyi_lifehttps://www.instagram.com/syunyi_life/
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版圖 @cook_23394124
2020年06月20日 12:59
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氣炸烤箱 豆腐 丸子

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