Jamu Beras Kencur
Punya stock kencur ga kepakai, jadi inget kalau mama aku di Surabaya nyambi jual jamu haha, tapi ini resep hasil browsing utak atik sesuai selera sy, sengaja ga tanya mama karena belum ahli kalau harus pakai ilmu kira-kira kayak orang jaman dulu hehe.
Jamu Beras Kencur
Punya stock kencur ga kepakai, jadi inget kalau mama aku di Surabaya nyambi jual jamu haha, tapi ini resep hasil browsing utak atik sesuai selera sy, sengaja ga tanya mama karena belum ahli kalau harus pakai ilmu kira-kira kayak orang jaman dulu hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras dan rendam beras selama 3 jam
- 2
Rebus air, gula merah, pandan dan asam jawa sampai gula larut, lalu saring.
- 3
Air gula tadi rebus lagi, tambahkan kencur dan jahe, rebus sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih, tunggu sampai hangat. Setelah hangat blend beras, dan air gula beserta kencur dan jahenya. Saring, ulangi 2-3x sampai ampas beras benar2 lembut.
- 5
Simpan dalam lemari es, diminum dingin lebih segar hehe.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)