Bolkus Gulung Keju
Maafkeun potongan bolu yang gak rapi. Pisau untuk memotong bolunya gak tajem dan gak pake yang tipis. Bolu gulung ini kesukaan si Abang. Sekali makan bisa 3 potong trus sorenya minta lagi.
#CABEKU
Bolkus Gulung Keju
Maafkeun potongan bolu yang gak rapi. Pisau untuk memotong bolunya gak tajem dan gak pake yang tipis. Bolu gulung ini kesukaan si Abang. Sekali makan bisa 3 potong trus sorenya minta lagi.
#CABEKU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hidupkan kompor. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak (kurleb 5 menit).
- 2
Matikan mixer. Masukkan chocolatos dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan paling rendah. Lalu berturut-turut masukkan sedikit demi sedikit terigu dan margarin cair.
- 3
Masukkan adonan ke dalam cetakan segiempat ukuran 20 cm yg sudah dilapisi minyak dan kertas roti. Ratakan adonan. Kukus selama 15 menit.
- 4
Setelah 15 menit, matikan kukusan. Keluarkan bolu dari cetakan. Sisihkan kertas roti dari bolu. Taruh bolu di alas kertas yang besar (sy pake kertas nasi bungkus).
- 5
Oles bolu dengan butter cream hingga merata, lalu taburi dengan keju parut. Gulung perlahan sambil kertas alas ditekan-tekan sampai selesai. Bungkus bolu dan kunci ujung kertasnya agar bolu set.
- 6
Masukkan bolu gulung ke dalam kulkas. Makin lama mendinginkan bolu, maka bentuknya semakin kuat (saya semalaman karena memang mau dimakan besoknya).
- 7
Keluarkan bolu dari dalam kulkas. Potong kedua ujungnya supaya bolu rapi. Lalu potong menjadi 2. Trus tiap potongan, dipotong lg menjadi 5 potong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar