सबसे पहले सूजी में मैदा मिलाए और पानी से टाईट आटा गूथ, फिर 15 मिनट ढक कर रखें,

उसके बाद छोटी छोटी पूरी बना कर गीला कपड़ा पर रखे और 15 मिनट खुला छोड़ दे फिर तेल गर्म करे,

धुआ निकलने लगे तब एक एक करके फ्राई करे आपके क्रिस्पी गोलगपपे बनके तयार है