38. Bubur sumsum gula merah 🥣
Udah hari terakhir baru inget ada challenge bikin makanan berbahan tepung, cek lemari stoknya tinggal tepung beras sama maizena dan Gula merah sedikit. Yaudah cuzz diolah yg simpel aja..
#CABEKU#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
38. Bubur sumsum gula merah 🥣
Udah hari terakhir baru inget ada challenge bikin makanan berbahan tepung, cek lemari stoknya tinggal tepung beras sama maizena dan Gula merah sedikit. Yaudah cuzz diolah yg simpel aja..
#CABEKU#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gula merah dipotong2/disisir, lalu panaskan air sekitar 500 ml, masukkan gula merah yg sdh disisir halus dan tambahkan gula pasir 100 gr,setelah gula merah larut angkat dan diamkan hingga dingin. Siapkan bahan2 lain seperti tepung beras dan maizena.
- 2
Setelah gula merah dingin, ambil sebagian (300 ml) masukkan ke dlm waďah yg sdh ada tepung beras dan maizena, tambahkan gula pasir 100 gr, 1 bks santan uk 65 ml, air sekitar 700 ml. Aduk2 rata hingga tepung tdk bergerindil.
- 3
Masak adonan tepung td dengan api kecil, hingga tepung berubah warna dan mengental. Setelah adonan meletup2 dan mengental, angkat. Sisihkan. Lalu siapkan kuah gula merah dan santannya. Utk kuah gula merahnya, panaskan air sekitar 200 ml, tambahkan sisa gula merah yg sdh dicairkan d awal (200 ml), tambahkan gula pasir 100 gr. Tambahkan sedikit tepung maizena sekitar 1 sdm utk mengentalkan kuah. Utk santannya, panaskan air sekitar 200 ml, tambahkan 1 bks kara uk 65 ml, beri garam 1 sdt. Aduk2.
- 4
Santan yg sdh matang ditambahkan tepung beras 1 sdt yg sdh dicairkan, aduk2 hingga agak mengental. Angkat, sisihkan. Sajikan bubur sumsum gula merah dg sedkit kuah gula merah dan santannya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar