Banana Nugget

Name: Banana Nugget
Yield: 35 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr pisang awak matang, buang isinya, haluskan; 6 sdm tepung terigu; 1 bungkus (27 gr) susu bubuk dancow; 1 sdm gula pasir (pisang sudah manis); 1/4 sdt garam; 1/2 vanili; 2 butir telur, kocok lepas; Keju secukupnya (bisa di skip); Bahan Pencelup:; 50 gr tepung terigu; 2 butir telur, kocok lepas; secukupnya Tepung panir

Ummu Faqih @ummufaqih19

Banyuwangi

Udah beberapa kali nyoba dari resep ke resep lain, alhasil, nugget menjadi keras gagalnya karena cara ngaduknya. Alhamdulillah... Hasilnya luar biasa mantab.. Ini cocok untuk cemilan dari segala aktivitasmu. Pisang yang sudah matang banget, dan lebih manis juga empuk plus wangi. Bisa menggunakan pisang apa aja yang penting matang. Saya menggunakan pisang awak. Karena di rumah banyak pisang awak (yang ada isinya) hingga matang banget. Bingung, pinginnya mau dibikin kue/cemilan yang super simple dan gampang...ahaaa... Kepikiran juga mau bikin nugget pisang. Enak juga tuhh... Cusss...yuk mulai bikin. Praktekan!!!
Recook: @fridajoincoffee
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Lebih banyak

Banana Nugget

Ummu Faqih @ummufaqih19

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 2 Jam

35 Potong

600 grpisang awak matang, buang isinya, haluskan
6 sdmtepung terigu
1 bungkus (27 gr)susu bubuk dancow
1 sdmgula pasir (pisang sudah manis)
1/4 sdtgaram
1/2vanili
2 butirtelur, kocok lepas
Keju secukupnya (bisa di skip)
Bahan Pencelup:
50 grtepung terigu
2 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

Kurleb 2 Jam

1

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras.
2

Tuang ke loyang/wadah anti panas yang telah diolesi minyak/margarin.
3

Kukus selama 25 menit yang sudah dipanaskan kukusannya tadi. Dinginkan. Lalu potong-potong sesuai selera.
4

Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.
5

Panaskan minyak goreng, goreng matang sampai warna kuning kecoklatan.
6

Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera.
7

Catatan: Jika tidak digoreng, nugget yang sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, simpan di dalam freezer, bisa tahan hingga 1-3 bulan.