Empek - empek teri rebon
Cemilan di kala lockdown dan krisis anggaran 😅,bahannya murah meriah namun rasanya bikin nagih, krucil sampai request berkali-kali ke mbu'na buat bikin si empek2 ini,Alhamdulillah,,,bahagia bgt kl melihat mereka lahap dan suka dg buatan m'buna 😍🌈
Empek - empek teri rebon
Cemilan di kala lockdown dan krisis anggaran 😅,bahannya murah meriah namun rasanya bikin nagih, krucil sampai request berkali-kali ke mbu'na buat bikin si empek2 ini,Alhamdulillah,,,bahagia bgt kl melihat mereka lahap dan suka dg buatan m'buna 😍🌈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat adonan pempek : siapkan wadah baskom,masukkan tepung terigu+teri rebon+bawang putih+kaldu bubuk >>> tuang air panas lalu aduk sampai merata (pk spatula y jngn pk tangan lngsng) lalu masukkan kuning telur,aduk sampai rata baru kemudian tambahkan tepung tapioka,uleni sampai bisa di bentuk >>> m'bu di bentuk lenjer dan kapal selam (isian telur)
- 2
Siapkan air utk merebus pempek,tambahkan 1 sdm minyak goreng pd air rebusan (agar pempek tdk menempel ketika di rebus),kl empek2 sdh mengapung,angkat dan tiriskan
- 3
Cara membuat kuah: campur semua bahan kuah lalu rebus sampai mendidih kemudian di saring
- 4
Goreng pempek sampai matang,nikmati dg kuah dan pelengkap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar