পাউরুটি স্লাইস ও আলু সেদ্ধ চটকে নিন

এর মধ্যে নুন কাঁচা মরিচ কুচি পেঁয়াজ কুচি ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন

ডিম নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

আলু ও পাউরুটি মিশ্রন দিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন

ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মুড়ে রাখুন

ডুবো তেলে ভেজে তুলুন এবং পরিবেশন করুন